La conjunció perfecta entre agricultura i alimentació

un_tram_del_canal_segarra-garrigues-a-ponts-un-dels-punts-en-que-transcorre-visible

DARRERA EL RECONEIXEMENT A LA GASTRONOMIA CATALANA HI HA UNA POTENT INDÚSTRIA AGROALIMENTÀRIA

No hi ha cap guia gastronòmica de referència que no citi a les seves pàgines el nom d’algun xef català. Només cal repassar l’última llista d’estrelles Michelin: Catalunya encapçala el rànquing estatal amb 49 restaurants. El mateix passa amb els vins. Darrere d’aquest reconeixement es troba una indústria agroalimentària potent amb una administració que dóna suport al desenvolupament i la innovació. Catalunya s’ha convertit en un dels pols productius especialitzats en agroalimentació més rellevants d’Europa. A través de diferents plans d’actuació, la Generalitat està contribuint a que tots els sectors que treballen a la cadena que va des del camp fins al plat segueixin sent un dels motors més importants de la nostra riquesa, amb més de 17 milions d’euros facturats l’any.

Catalunya Infraestructures especial Agroalimentació (arxiu PDF en català)

Catalunya Infraestructuras especial Agroalimentación (archivo PDF en castellano)


Sobre Redaccion